Što je Freestall Barn?
A freestall štala(također se piše "štala sa slobodnim štalama") vrsta je slobodnog-objekta za držanje mliječne stoke u kojem krave nisu privezane ili vezane na mjestu. Umjesto toga, štala sadrži niz pojedinačnih boksova za odmor - otvorenih na oba kraja - u koje krave mogu slobodno ulaziti i izlaziti tijekom dana. To razlikuje slobodno držanje od starijih vezanih-staja ili štala na stupovima, gdje je svaka životinja pričvršćena za jedno mjesto.
Izraz "slobodno držanje" odnosi se na samu štalu: definiran prostor za ležanje s ležajem veličine da stane jedna životinja, omeđen pregradama sa svake strane i daskom za prsa sprijeda. Krave mogu slobodno koristiti bilo koju raspoloživu boksu u bilo koje vrijeme.
Raspored obično grupira staje u redove duž dužine staje, s uličicama za hranjenje koje idu paralelno s ogradom za hranjenje s jedne ili obje strane, a uličicama za gnojivo odvajaju svaki red staja. Krave se prirodno kreću između ležanja, jela na krevetu za hranjenje i pijenja na pojilicama postavljenim po cijelom objektu.
Kratka povijest slobodnog stanovanja
Koncept slobodnog držanja pojavio se u Sjedinjenim Američkim Državama tijekom 1950-ih i 1960-ih, jer su mliječna stada postala prevelika da bi se tradicionalnim štalama na stupovima moglo ekonomično upravljati. Državno sveučilište Iowa i druge ustanove za dodjelu-zemljišta objavile su rana istraživanja koja pokazuju da su krave u slobodnom držanju održavale usporedivu ili bolju proizvodnju mlijeka u usporedbi s vezanim sustavima, uz značajno niže potrebe za radom po životinji.
Do 1980-ih i 1990-ih, štale za slobodno držanje postale su dominantan format smještaja za velike-mliječne operacije u Sjevernoj Americi i Sjevernoj Europi. Danas su oni globalni standard za stada koja broje više od nekoliko stotina krava, a usavršavanja dizajna nastavljaju se razvijati oko ventilacije, geometrije boksova i tehnologije podova.
Ključne komponente slobodnog štala
Razumijevanje onoga što štala za slobodno držanje uključuje pomaže razjasniti što je čini učinkovitom. Glavni elementi su:
1. Individualne boksove za odmor
Svaka je štala veličine koja odgovara pasmini krave koja se drži. Za Holstein mliječne krave (najčešću sjevernoameričku mliječnu pasminu), standardna štala ima približne mjere4 stope široke i 8 stopa dugeza dizajn-iskoraka naprijed. Pregrade u obliku petlje sprječavaju bočno ležanje krava i definiraju osobni prostor bez ograničavanja normalnih pokreta ustajanja i ležanja.
A daska za prsana prednjem dijelu štale sprječava krave da jurnu predaleko prema naprijed na beton, održavajući prostor na kojem je krevet čistim i sprječava krave da se odmaraju sa svojim stražnjim četvrtima u uličici.
2. Gnojne aleje
Široke, glatke betonske uličice iza redova štandova služe kao staze za šetnju i zone za sakupljanje gnoja. Obično se čiste mehanički dva do četiri puta dnevno pomoću automatiziranih strugala za uličice ili sustava za ispiranje. Odgovarajuća širina uličice (obično 8–12 stopa) osigurava da se krave mogu mimoići bez sukoba.
3. Ležaj za hranjenje i prolaz za hranjenje
Kontinuirani betonski ležaj za hranjenje proteže se duž jedne ili obje strane staje, odvojen od stajskog prolaza čeonom branom ili stupom-i-ogradom sa šinama. Uličica za hranjenje s druge strane omogućuje kolica za potpuni mješoviti obrok (TMR) ili robotski sustav za hranjenje za odlaganje svježe hrane tijekom dana bez ulaska u prostor za krave.
4. Zalijevači
Odgovarajuća, čista voda ključna je za proizvodnju mlijeka. Moderne štale za slobodno držanje postavljaju pojilice na krajeve redova štala i u blizini križanja torova, ciljajući na minimalno3–4 linearna inča vodenog prostora po kravi.
5. Ventilacijski sustav
Toplinski stres naglo smanjuje proizvodnju mlijeka i stope reprodukcije. Staje za slobodno držanje mogu koristiti prirodnu ventilaciju (velike otvorene bočne stijenke sa zavjesama), tunelsku ventilaciju ili sustave poprečne-ventilacije s dodatnim ventilatorima postavljenim iznad boksova i kreveta za hranjenje. U toplijim podnebljima uobičajeno je hlađenje isparavanjem putem sokkera na dovodnoj liniji.
12–14
SATI/DAN KOJE KRAVE PROVODE
LEŽEĆI
1,7 lbs
EXTRA MLIJEKO PO EXTRA
SAT LEŽANJA
80%
VELIKIH MLJEKARA KORISTITE SLOBODNO STANOVANJE
Mogućnosti slobodnih posteljina: za i protiv
Podloga je jedna od najkonzekventnijih odluka u dizajnu štala za slobodno držanje jer izravno utječe na udobnost krava, vrijeme ležanja, stope hromosti i broj somatskih stanica (SCC) - ključnu mjeru kvalitete mlijeka. Glavne opcije su:
| Vrsta posteljine | Utjeha krava | Rizik od mastitisa | Održavanje | trošak |
|---|---|---|---|---|
| Duboki pijesak | ★★★★★ | Najniža | Visoka (potrebno izdvajanje gnojiva) | Srednje–Visoka |
| Reciklirani kruti gnoj (RMS) | ★★★★ | Umjereno (ako je osušeno) | srednje | Niska |
| Vodeni kreveti | ★★★★ | Nisko–umjereno | Niska | Visoko unaprijed |
| Gumeni madrac + preljev | ★★★ | Nisko–umjereno | Nisko–srednje | srednje |
| Slama ili piljevina | ★★★ | Visoko ako je mokro | visoko | Varijabilna |
Pijesakostaje industrijsko mjerilo za udobnost krava i zdravlje vimena jer njegova anorganska priroda inhibira rast bakterija. Međutim, gnoj -natovaren pijeskom zahtijeva separator- gnojiva i staze za taloženje prije ulaska u bilo koji sustav lagune, što povećava kapitalne i operativne troškove.
Reciklirani čvrsti gnojpostale su sve popularnije kao besplatan-izvor podloge za veće mljekare s anaerobnim digestorima ili mehaničkim separatorima. Kada se pravilno osuši na ispod 30% vlage, RMS se može usporediti s pijeskom za udobnost i kontrolu mastitisa.
"Svaki dodatni sat koji mliječna krava provede ležeći izravno se pretvara u povećani protok krvi kroz vime i mjerljive dobitke u dnevnom prinosu mlijeka. Udobnost štale nije luksuz za dobrobit - to je input proizvodnje."
PRO-PROŠIRENI PROGRAM SVEUČILIŠTA CORNELL UNIVERSITY
Uobičajene konfiguracije štala za slobodno držanje
Staje za slobodno držanje dolaze u nekoliko strukturnih konfiguracija, od kojih svaka odgovara različitim veličinama stada, klimi i dostupnosti zemljišta:
2-Red vs. 4-Red vs. 6-Row Bars
Manja stada (ispod 200 krava) često koriste a2-redna štalas jednom krmivom i jednom gnojnom stajom. Veće operacije favoriziraju4-redniili6-rednirasporedi koji spajaju štandove -na-glavu sa zajedničkom uličicom za hranjenje sa svake strane. Ovo smanjuje otisak zgrade po kravi i smanjuje udaljenost između prostora za odmor i kreveta za hranjenje.
Jednostrani nasuprot dvovodnog krova
A jednoslojni (kosi-na) krovnagiba u jednom smjeru, što pojednostavljuje konstrukciju i podržava prirodnu ventilaciju stvaranjem velike, otvorene strehe na strani niz vjetar.Zabatni krovovis otvorenim grebenima češći su na starijim objektima i dobro funkcioniraju s prirodnom unakrsnom-ventilacijom u blagim klimatskim uvjetima.
Kompost-Skladišta s posteljom
Iako su tehnički varijacija, staje s kompost-slojem (CBP) dijele mnoga načela sa slobodnim držanjem. Umjesto pojedinačnih boksova, krave se odmaraju na velikom otvorenom prostoru od drvene strugotine ili piljevine koji se prozračuje dva puta dnevno. CBP štale nude izvrsnu metriku udobnosti, ali zahtijevaju velike količine suhog, pristupačnog materijala za prostiranje kako bi se održali aerobni uvjeti.
Štale za slobodno držanje i udobnost krava
Središnji argument za slobodno držanje je dobrobit krava. Istraživanja sa Sveučilišta British Columbia i drugih institucija dosljedno pokazuju da su mliječne krave snažno motivirane ležati duže vrijeme - do 14 sati dnevno u idealnim uvjetima. Kada se vrijeme stajanja produži zbog lošeg dizajna boksova, hromosti ili natjecanja za boksove, proizvodnja mlijeka, reproduktivna učinkovitost i imunološka funkcija opadaju.
Ključni pokazatelji udobnosti krava koji se prate u dobro{0}}upravljanoj staji za slobodno držanje uključuju:
Stopa korištenja zastoja (SUR):Postotak krava promatranih kako leže u bilo kojem trenutku. Zdrav cilj je 85% ili više tijekom razdoblja odmora.
Vrijeme ležanja:Mjereno pomoću akcelerometara-postavljenih na noge (npr. IceQube, CowManager), s ciljem od 11 do 14 sati dnevno.
Prevalencija hromosti:Staje za slobodno držanje s dobrim dizajnom štala i podom obično postižu stope hromosti ispod 10–15%.
Ocjena čistoće štandova:Ocijenjeno 1–4; štandovi bi trebali dobiti ocjenu 1–2 (manje od 50% površine za ležanje zaprljano) za prevenciju mastitisa.
Freestall vs. Tie-Stall Barns: ključne razlike
| Značajka | Freestall Barn | Tie-Stall Barn |
|---|---|---|
| Pokret krava | ✔Neograničen | ✗Fiksni položaj |
| Rad po kravi | ✔Donji | ✗viši |
| Skalabilnost veličine stada | ✔ Izvrsno | ✗ograničeno |
| Individualno praćenje krava | Umjereno (na temelju olovke) | ✔Lakše (svaka životinja fiksirana) |
| Trošak kapitala | Više po zgradi | Niže po zgradi |
| Izražavanje društvenog ponašanja | ✔Podržano | ✗Ograničen |
Planiranje i izgradnja štale za slobodno držanje: što treba uzeti u obzir
Prije pokretanja temelja proizvođači mliječnih proizvoda trebali bi procijeniti nekoliko čimbenika planiranja:
Gustoća držanja:Smjernice industrije ne preporučuju više od 100-110 krava na 100 boksova. Veća gustoća čarapa smanjuje vrijeme ležanja i povećava socijalno natjecanje.
Strategija grupiranja olovke:Svježe krave, visoko{0}}produktivne krave, suhoparne krave i-junice imaju različite prehrambene potrebe i potrebe za prostorom. Planiranje rasporeda obora oko tranzicijskog upravljanja kravama je ključno.
Rukovanje gnojem:Pješčana podloga, rešetkasti podovi ili ostrugane uličice zahtijevaju različitu nizvodnu infrastrukturu za rukovanje - od pumpi za gnojivo do separatora pijeska do veličine lagune.
Lokalna dozvola:Većina jurisdikcija zahtijeva planove upravljanja hranjivim tvarima, udaljenost od vodenih putova i građevinske dozvole. Rano angažirajte svoj lokalni NRCS ured ili poljoprivrednog inženjera.
Buduća ekspanzija:Ostavite mjesta u planu mjesta za drugu staju ili proširenu konfiguraciju obora. Mogućnosti naknadne ugradnje su skupe; planiranje rasta nije.
Često postavljana pitanja
Koja je razlika između staje za slobodno držanje i staje za-slobodni uzgoj?
Štala za slobodno stajalište pruža individualne staje za odmor unutar zatvorenog objekta. Slobodni- držač općenito se odnosi na sustave koji omogućavaju kravama pristup vanjskom pašnjaku dio dana. Neke operacije kombiniraju i - slobodno držanje kao primarno noćno i{4}}sklonište za loše vremenske uvjete, s dnevnim pristupom pašnjacima.
Koliko krava može primiti štala za slobodno držanje?
Štale za slobodno držanje imaju širok raspon kapaciteta, od malih pogona s 50-100 krava do velikih komercijalnih objekata za 2000 ili više. Standardna smjernica je jedna štala po kravi, s blagom prenatrpanošću (do 110%) koja se ponekad koristi u praksi - iako istraživanja pokazuju da to povećava konkurenciju i smanjuje vrijeme ležanja.
Koja je stelja najbolja za staje za slobodno držanje?
Pijesak se naširoko smatra zlatnim standardom za udobnost i zdravlje kravljeg vimena, iako zahtijeva specijalizirano rukovanje gnojem. Reciklirano kruto gnojivo je najisplativija-alternativa ako se njime pravilno upravlja. Gumeni madraci s organskim gornjim slojem dobro funkcioniraju u hladnijim podnebljima gdje je teško doći do pijeska.
Daju li krave u štalama za slobodno držanje više mlijeka?
Da, kada se pravilno dizajnira i upravlja, slobodno postavljena šipkans podržavaju veću proizvodnju mlijeka u usporedbi sa -sustavima vezanih štala ili suhozida. Primarni mehanizam je produljeno vrijeme ležanja, što poboljšava protok krvi u vimenu, smanjuje umor nogu i smanjuje razinu hormona stresa.
Sarah Whitmore, MS
Znanstvenik za životinje i savjetnik za uzgoj mlijeka
Sarah je provela osam godina kao specijalist za mljekare na sveučilištu Midwest Land-grant prije nego što je osnovala savjetodavnu praksu za projektiranje štala. Radila je na stambenim projektima u 14 američkih država i tri kanadske provincije.
